조기파채구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

조기를 노릇하게 굽고 채 썬 대파를 간장 양념에 버무려 곁들이는 생선구이예요.

조기를 노릇하게 굽고 채 썬 대파를 간장 양념에 버무려 곁들이는 생선구이예요. 담백한 조기와 알싸한 파채가 잘 어울려 밥 한 끼에 올리기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 25분

영양(1인분 223.3g): 열량 277.6kcal · 단백질 35.4g · 탄수화물 1.9g · 지방 14.7g · 나트륨 580mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 조기를 굽기 전에 물기를 잘 닦으면 기름이 덜 튀고 껍질이 더 노릇해져요.

팁: 파채는 먹기 직전에 양념해야 숨이 덜 죽고 산뜻한 식감이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료