揚州塩漬け魚チャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
揚州塩漬け魚チャーハンは、塩漬けにした魚と卵、ご飯を一緒に炒めた、うま味たっぷりの中国風チャーハンです。ご飯はパラッと仕上がり、魚のほどよい塩気が楽しめるので、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 20分
コツ: 冷やご飯を使うと、ご飯がほぐれやすく、パラッと炒めやすいです。
コツ: 塩漬け魚の塩加減は商品によって異なります。まず少量を炒めて味をみて、必要なら水に浸して塩気を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 塩漬け魚 — 25 g
- 卵 — 1 個
- 長ねぎ — 15 g
- 食用油 — 1 小さじ
- 白こしょう — 0.2 小さじ