양저우 볶음쌀국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양저우 볶음쌀국수는 쌀면에 새우와 달걀, 채소를 넣어 센 불에 볶아 내는 중국식 한 접시예요.

양저우 볶음쌀국수는 쌀면에 새우와 달걀, 채소를 넣어 센 불에 볶아 내는 중국식 한 접시예요. 탱글한 새우와 부드러운 달걀에 짭조름한 굴소스 맛이 어우러져 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 299.5g): 열량 570.5kcal · 단백질 24.4g · 탄수화물 72.7g · 지방 19.6g · 나트륨 1398.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 면을 삶은 뒤 찬물에 헹구면 팬에서 볶을 때 서로 덜 달라붙어요.

팁: 청경채는 마지막에 넣고 짧게 볶아야 아삭한 식감이 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료