揚州風ライスヌードルスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
揚州風にあっさり仕立てた米麺に、えびと豚肉、野菜を合わせたスープ麺です。やわらかな米麺とあっさりしたスープで、昼食や夕食に温かい一杯が食べたいときにぴったりです。
中華 · 調理 25分
コツ: 米麺は商品によって戻し時間が違うので、袋の表示を確認します。
コツ: えびは煮すぎるとかたくなることがあるため、スープが煮立ってから加えて火を通します。
コツ: スープが濃くなりすぎないよう、しょうゆは少しずつ加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 米麺 — 70 g
- えび — 3 個
- 豚もも肉 — 40 g
- チンゲン菜 — 1 個
- きのこ — 30 g
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 1 個
- しょうが — 3 g
- 鶏ガラスープ — 350 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 白こしょう — 0.2 g