양저우 쌀국수탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
양저우식으로 맑게 끓인 쌀국수에 새우와 돼지고기, 채소를 곁들인 국수탕이에요.
양저우식으로 맑게 끓인 쌀국수에 새우와 돼지고기, 채소를 곁들인 국수탕이에요. 쌀면은 부드럽고 국물은 담백해 점심이나 저녁에 따뜻한 한 그릇이 당길 때 잘 어울려요.
중식 · 조리 25분
팁: 쌀면은 제품마다 불리는 시간이 다르니 포장지 안내를 확인해요.
팁: 새우는 오래 끓이면 질겨질 수 있어 국물이 끓은 뒤 넣고 익혀요.
팁: 국물이 너무 진해지지 않도록 간장은 조금씩 넣어 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쌀면 — 70 g
- 새우 — 3 개
- 돼지고기 살코기 — 40 g
- 청경채 — 1 개
- 버섯 — 30 g
- 대파 — 10 g
- 마늘 — 1 개
- 생강 — 3 g
- 닭육수 — 350 ml
- 간장 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 흰 후춧가루 — 0.2 g