양저우 볶음면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
양저우 볶음면은 달걀면에 새우와 돼지고기, 채소를 더해 센 불에 볶아내는 중국식 면 요리예요.
양저우 볶음면은 달걀면에 새우와 돼지고기, 채소를 더해 센 불에 볶아내는 중국식 면 요리예요. 면은 탱글하고 고기와 새우의 감칠맛이 어우러져 든든해요. 점심이나 저녁에 한 그릇으로 간단히 챙기기 좋아요.
중식 · 조리 25분
팁: 면은 삶은 뒤 물기를 충분히 빼야 팬에서 질척해지지 않아요.
팁: 재료를 미리 썰어 두고 센 불에서 짧게 볶으면 면의 탄력이 잘 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 중화면 — 200 g
- 새우 — 50 g
- 돼지고기 살코기 — 50 g
- 달걀 — 1 개
- 당근 — 25 g
- 대파 — 15 g
- 마늘 — 1 쪽
- 굴소스 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 식용유 — 1 큰술
- 후춧가루 — 0.2 작은술