マッシュルームのグリル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
マッシュルームを丸ごと焼き、香りのよいハーブとオリーブオイルを加えた料理です。縁はこんがり、中はしっとり仕上がります。夕食の簡単な付け合わせや、軽くお酒を楽しみたいときにぴったりです。
野菜 · 調理 15分
コツ: きのこは長く水に浸さず、表面をさっと拭くと、焼いたときに水が出にくくなります。
コツ: かさを上にして、中央に細かく刻んだチーズを少し詰めると、より濃厚な味わいを楽しめます。
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材料(1人分)
- マッシュルーム — 6 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- ローズマリー — 0.2 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ