レタスと鶏むね肉のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
レタスと鶏むね肉、ミニトマトを一皿に盛り付けた、さっぱり楽しめるサラダです。あっさりした鶏肉とシャキシャキの野菜がよく合い、軽く食べたい昼食や夕食におすすめです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: レタスは洗ったあと水気をしっかり切ると、ドレッシングが水っぽくなりません。
コツ: 鶏むね肉は加熱しすぎるとパサつくので、厚さに合わせて火を通し、少し冷ましてから切ります。
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材料（1人分）
- 鶏むね肉 — 100 g
- レタス — 2 枚
- ミニトマト — 5 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ