玉ねぎの甘酢漬けサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
玉ねぎを酢と砂糖で甘酸っぱく漬け、葉野菜を添えたサラダです。シャキッとさっぱりしていて、肉料理の付け合わせにも、軽く済ませたい昼食にもよく合います。
野菜 · 調理 35分
コツ: 玉ねぎは薄く切るほど漬け時間が短くなり、味も均一になじみます。
コツ: 玉ねぎを前もって漬けて冷蔵庫に入れておくと、冷たくシャキッと楽しめます。
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材料（1人分）
- 玉ねぎ — 0.5 個
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- 酢 — 2 大さじ
- 砂糖 — 1 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- オリーブオイル — 1 大さじ