玉ねぎと豆腐の煮もの レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐と玉ねぎをしょうゆだれで煮含めた、ご飯に合うおかずです。やわらかな豆腐に、玉ねぎのほのかな甘みと唐辛子粉のピリッとした辛みがしみ込みます。手軽な昼食や夕食に、温かいご飯と一緒にどうぞ。
野菜 · 調理 20分
コツ: 豆腐を薄く切りすぎなければ、煮ている間に崩れにくくなります。
コツ: 玉ねぎから水分が出るので、最初から水をたくさん加える必要はありません。
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材料（1人分）
- 豆腐 — 200 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 100 ml