양파구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양파를 도톰하게 구워 간장 양념을 입힌 반찬이에요. 부드럽고 달큰한 맛이 나서 밥과 잘 어울리고, 간단한 저녁 반찬으로 곁들이기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 234g): 열량 143kcal · 단백질 2.9g · 탄수화물 16.4g · 지방 7.8g · 나트륨 643.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양파를 너무 얇게 썰면 뒤집을 때 부서질 수 있으니 도톰하게 썰어요.

팁: 양념을 넣은 뒤에는 불을 중약불로 낮춰야 간장이 타지 않고 양파에 고르게 배어요.

팁: 양파의 단맛을 더 살리고 싶다면 처음 굽는 시간을 1분 정도 늘려 가장자리를 노릇하게 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료