エゴマの葉のしょうゆ蒸し レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エゴマの葉にしょうゆだれを塗り、さっと蒸したご飯のおかずです。香りのよいエゴマの葉と甘辛いたれがよく合い、ご飯に添えるのにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
コツ: たれは葉一枚ずつ薄く塗ると、塩味が一か所に偏りません。
コツ: 蒸すとかさが減るので、鍋に重ねて入れても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- えごまの葉 — 20 枚
- しょうゆ — 1 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 2 大さじ