양념닭다리구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭다리살에 고추장 양념을 발라 구워내는 메뉴예요. 촉촉한 닭고기에 달콤매콤한 맛이 배어 평일 저녁이나 든든한 점심으로 잘 어울려요.
구이·볶음 · 조리 35분
영양(1인분 302.2g): 열량 508.6kcal · 단백질 36.8g · 탄수화물 24.9g · 지방 27.7g · 나트륨 1288mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 닭다리살은 껍질 쪽부터 구우면 표면이 노릇해지고 속은 촉촉하게 익어요.
팁: 양념이 타기 쉬우니 양념을 바른 뒤에는 불을 중불 이하로 조절해요.
팁: 닭고기 중심까지 익었는지 가장 두꺼운 부분을 잘라 확인해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 180 g
- 고추장 — 1 큰술
- 간장 — 2 작은술
- 미림 — 2 작은술
- 설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 2 개
- 생강 — 3 g
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 개
- 식용유 — 1 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.2 g