양념갈비 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양념갈비는 달콤짭짤한 양념이 배어든 소갈비를 노릇하게 구워 먹는 메뉴예요. 밥과 상추를 곁들이면 주말 저녁이나 기분 내고 싶은 식사에 잘…

양념갈비는 달콤짭짤한 양념이 배어든 소갈비를 노릇하게 구워 먹는 메뉴예요. 밥과 상추를 곁들이면 주말 저녁이나 기분 내고 싶은 식사에 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 50분

영양(1인분 595.5g): 열량 1017.7kcal · 단백질 39g · 탄수화물 94g · 지방 50.8g · 나트륨 1433.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 갈비를 너무 오래 센 불에 구우면 양념이 쉽게 타니 중약불로 마무리해줘요.

팁: 배와 양파를 갈아 넣으면 양념이 고기에 잘 붙고 은은한 단맛이 나요.

팁: 구운 갈비는 2~3분 쉬었다가 자르면 육즙이 덜 빠져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료