豚スペアリブの甘辛焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚スペアリブに甘辛いピリ辛だれを絡め、こんがり焼くか、煮詰めて仕上げる料理です。骨の周りの肉をかじって食べる楽しさがあり、ご飯に添える夕食のおかずにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 45分
栄養（1人分 403.8g）: 502.9kcal · たんぱく質 40.2g · 炭水化物 43.4g · 脂質 21.4g · ナトリウム 2730mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: スペアリブに浅く切り込みを入れると、たれがよく染みて、火の通りも均一になります。
コツ: たれがフライパンの底に焦げつき始めたら、水を大さじ1〜2杯加えながら煮詰めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚スペアリブ — 250 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- コチュジャン — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 大さじ
- にんにく — 2 かけ
- しょうが — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 水 — 100 ml
- いりごま — 0.5 小さじ