ハタハタの醤油焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ハタハタの醤油焼きは、冬のハタハタに醤油だれを塗って、こんがり焼いた魚料理です。ほどよい塩気のたれと淡白な身がよく合い、ご飯のおかずや夕食の一品にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 208.1g): 291.6kcal · たんぱく質 40g · 炭水化物 4.8g · 脂質 11.2g · ナトリウム 1201.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれを塗ると焦げやすくなるので、火を弱めて焼きます。
コツ: ハタハタの大きさに合わせて焼き時間を調整し、身が白く不透明になってほぐれやすくなったら焼き上がりです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- キュウリウオ — 3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.3 小さじ
- 食用油 — 0.5 小さじ