양꼬치마늘구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양꼬치마늘구이는 큼직한 양고기와 마늘을 꼬치에 꿰어 구운 요리예요. 고소한 육즙에 큐민의 향긋하고 알싸한 풍미가 어울려요.

양꼬치마늘구이는 큼직한 양고기와 마늘을 꼬치에 꿰어 구운 요리예요. 고소한 육즙에 큐민의 향긋하고 알싸한 풍미가 어울려요. 저녁 모임에서 따뜻하게 구워 나눠 먹기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

팁: 꼬치가 타지 않게 나무 꼬치는 굽기 전에 물에 20분 담가 둬요.

팁: 큐민 향을 더 선명하게 즐기고 싶다면 다 구운 뒤 큐민가루를 아주 조금 뿌려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료