ラム肉のにんにくしょうゆ串焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ラム肉をにんにくとしょうゆのたれに漬け込み、串に刺して焼きます。甘じょっぱいたれと焼いたにんにくの香りが、ラム肉の香ばしさによく合います。夕食に野菜を添えて楽しむのがおすすめです。
焼き・炒め · 調理 35分
栄養(1人分 220g): 517.9kcal · たんぱく質 27.5g · 炭水化物 22.9g · 脂質 34.9g · ナトリウム 1297.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ラム肉を同じくらいの大きさに切ると、火の通りが均一になります。
コツ: たれはフライパンに焦げつきやすいので、中火でこまめに返しながら焼きます。
コツ: 串を使わず、肉とにんにくをフライパンで別々に焼いても手軽です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ラム肩肉 — 150 g
- にんにく — 4 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 長ねぎ — 0.1 本