ラム肉のクミンにんにく焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ラム肉にクミンとにんにくをまとわせ、こんがり焼いた料理です。ラム肉の香ばしく濃厚な風味に、クミンの温かみのある香りと、にんにくのピリッとした味わいがよく合います。夕食にご飯や焼き野菜を添えて、しっかり食べるのにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
コツ: ラム肉は焼く前に室温で10分ほど置くと、フライパンで均一に火が通ります。
コツ: フライパンを十分に熱してから肉をのせると、表面がこんがり焼けます。
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材料（1人分）
- ラム肩肉 — 180 g
- クミンパウダー — 1 小さじ
- にんにく — 3 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ