양고기큐민마늘구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양고기에 큐민과 마늘을 입혀 노릇하게 구운 요리예요. 고소하고 진한 양고기 풍미에 큐민의 따뜻한 향, 마늘의 알싸한 맛이 어우러져요.

양고기에 큐민과 마늘을 입혀 노릇하게 구운 요리예요. 고소하고 진한 양고기 풍미에 큐민의 따뜻한 향, 마늘의 알싸한 맛이 어우러져요. 저녁에 밥이나 구운 채소를 곁들여 든든하게 먹기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 25분

팁: 양고기를 굽기 전에 실온에 10분 정도 두면 팬에서 고르게 익어요.

팁: 팬이 충분히 달궈진 뒤 고기를 올려야 겉면이 노릇하게 구워져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 양고기 어깨살 — 180 g
  • 큐민가루 — 1 작은술
  • 마늘 — 3 개
  • 올리브유 — 1 큰술
  • 소금 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.3 작은술

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