양배추새우젓볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
양배추를 새우젓과 대파에 가볍게 볶아 부드럽고 담백하게 만든 반찬이에요. 밥상에 곁들이기 좋고, 양배추의 은은한 단맛에 새우젓의 짭짤한…
양배추를 새우젓과 대파에 가볍게 볶아 부드럽고 담백하게 만든 반찬이에요. 밥상에 곁들이기 좋고, 양배추의 은은한 단맛에 새우젓의 짭짤한 감칠맛이 어울려요.
반찬·밑반찬 · 조리 10분
영양(1인분 191g): 열량 98.4kcal · 단백질 2.9g · 탄수화물 12.1g · 지방 5.2g · 나트륨 238.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 새우젓은 제품마다 짠맛이 달라 처음부터 적게 넣고 간을 본 뒤 더해요.
팁: 양배추에서 수분이 나오므로 물은 팬 바닥이 마를 때만 조금 보충해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 양배추 — 150 g
- 새우젓 — 0.5 작은술
- 대파 — 15 g
- 마늘 — 0.5 개
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 1 큰술