キャベツの蒸し餃子レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

キャベツの葉で豆腐と肉のあんを包んで蒸す、あっさりした餃子です。やわらかなあんとみずみずしいキャベツがよく合い、夕食の一品として気軽に楽しめます。

野菜 · 調理 35分

栄養（1人分 380.5g）: 349kcal · たんぱく質 31.6g · 炭水化物 15.1g · 脂質 18.4g · ナトリウム 475.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キャベツの葉の芯を薄くそぐと、包むときに破れにくくなります。

コツ: あんの水分が多いと形が崩れやすいので、豆腐はしっかり水切りし、葉の水気もよく拭き取ります。

コツ: 蒸したあとに味を足したいときは、しょうゆに少し酢を混ぜたたれを添えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）