キャベツとエゴマの葉の炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

キャベツとエゴマの葉をしょうゆでさっと炒めた、香りのよい野菜のおかずです。シャキシャキのキャベツにエゴマの葉の香りがほんのり合い、昼食や夕食の食卓に添えやすい一品です。

野菜 · 調理 10分

栄養(1人分 178.5g): 98kcal · たんぱく質 3.3g · 炭水化物 12.8g · 脂質 4.7g · ナトリウム 413.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キャベツを炒めすぎなければ、シャキシャキした食感が残ります。

コツ: エゴマの葉は火を止めてから加えると、香りがはっきりします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • キャベツ — 150 g
  • えごまの葉 — 8 個
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • にんにく — 1 小さじ
  • えごま油 — 1 小さじ

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