キャベツ蒸し レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キャベツをやわらかく蒸して甘みを引き出し、サムジャンをつけて食べる簡単な一品です。ご飯によく合い、軽く済ませたい昼食や夕食にぴったりです。
野菜 · 調理 12分
栄養（1人分 777g）: 119.1kcal · たんぱく質 5.6g · 炭水化物 23g · 脂質 2.3g · ナトリウム 606.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キャベツを蒸しすぎるとやわらかくなりすぎて、甘みがぼやけることがあります。
コツ: サムジャンは一度にたくさんつけず、少しずつつけて食べるとキャベツの甘みを感じやすいです。
コツ: 蒸したキャベツの水気を1〜2分切ってから盛りつけると、サムジャンが水っぽくなりません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- キャベツ — 250 g
- サムジャン — 1.5 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 500 ml