キャベツの味噌和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたキャベツを味噌だれでさっと和えた副菜です。シャキッとしつつやわらかな食感と、香ばしくほどよい塩気があり、ご飯のおかずによく合います。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養(1人分 165.6g): 95.8kcal · たんぱく質 4.2g · 炭水化物 12.2g · 脂質 4.4g · ナトリウム 477.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キャベツの水気をしっかり絞ると、たれが薄まりません。
コツ: キャベツをゆですぎないようにすると、シャキッとした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- キャベツ — 150 g
- 味噌 — 0.5 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- にんにく(みじん切り) — 0.3 小さじ