キャベツの味噌蒸し レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キャベツに味噌だれをまんべんなく塗り、やわらかく蒸し上げる韓国のおかずです。甘みのあるキャベツに、味噌の香ばしさとほどよい塩気がしみ込み、ごはんによく合います。手軽な夕食に野菜のおかずを添えたいときにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養（1人分 232.8g）: 102.1kcal · たんぱく質 5.2g · 炭水化物 14.6g · 脂質 3.7g · ナトリウム 943.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キャベツから水分が出るので、最初から水をたくさん入れなくても大丈夫です。
コツ: 味噌は種類によって塩気が違います。たれを先に味見して、味噌の量を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- キャベツ — 180 g
- 味噌 — 1 大さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 水 — 2 大さじ