キャベツ包みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかく蒸したキャベツに、温かいご飯と韓国風合わせみそを添えて食べる素朴な一食です。キャベツの甘みと合わせみその塩気がよく合い、昼食や軽めの夕食に気軽に楽しめます。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養(1人分 420g): 439.6kcal · たんぱく質 9.9g · 炭水化物 84.5g · 脂質 6.7g · ナトリウム 483.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キャベツの芯が厚い場合は、包丁の先で少しそぐと葉をたたみやすくなります。
コツ: 蒸したキャベツを長く置くと水っぽくなるので、粗熱が取れたらすぐに食べるのがおすすめです。
コツ: 合わせみそはご飯にあらかじめ混ぜず、添えてつけながら食べると、キャベツの甘みをより感じられます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- キャベツ — 6 枚
- ご飯(白米) — 210 g
- サムジャン — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 個