キャベツのピクルス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キャベツを甘酸っぱい漬け汁に漬けて、シャキシャキと楽しむおかずです。こってりした料理の付け合わせや軽めの昼食・夕食によく合い、冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養（1人分 187.5g）: 77.4kcal · たんぱく質 1.4g · 炭水化物 19.3g · 脂質 0.2g · ナトリウム 10.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キャベツの水気をしっかり切ると、漬け汁が薄まりません。
コツ: 漬け汁が熱すぎるうちに注ぐと、キャベツがやわらかくなることがあります。
コツ: 一日で食べきれる量を作って冷蔵保存すると、シャキシャキ感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- キャベツ — 100 g
- 酢 — 30 ml
- 砂糖 — 12 g
- 水 — 45 ml
- こしょう — 0.5 g