とろろまぐろ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
とろろまぐろ丼は、ご飯にまぐろとすりおろした山芋をのせて食べる丼です。山芋のなめらかで少し粘りのある食感に、まぐろのあっさりした味わいと醤油だれがよく合います。軽めに食べたい日の昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 10分
コツ: 山芋は皮をむくと手がかゆくなることがあるので、手袋をすると作業しやすいです。
コツ: まぐろの食感を楽しむなら、ご飯と山芋を先に盛り、食べる直前にまぐろをのせます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- まぐろの刺身 — 80 g
- 山芋 — 80 g
- めんつゆ — 1 大さじ
- わさび — 0.5 小さじ
- 刻み海苔 — 1 大さじ
- 小ねぎ — 1 大さじ