薬食タルト レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もち米の薬食に栗やナッツを混ぜ、サクッとしたタルトに焼き上げたデザートです。甘く香ばしい味わいが濃く、お祝いの席のおやつやお茶の時間によく合います。
おやつ・デザート · 調理 55分
栄養（1人分 256g）: 707.3kcal · たんぱく質 13.2g · 炭水化物 101.4g · 脂質 27.9g · ナトリウム 755.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 薬食のフィリングは、熱すぎる状態で生地に詰めるとパイ生地がしんなりすることがあります。
コツ: ナッツは焼く前に乾いたフライパンで2分ほど炒ると、香ばしさが引き立ちます。
コツ: オーブンによって焼き色が異なるので、縁がきつね色になった頃を目安に確認します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- パイ生地 — 60 g
- もち米 — 45 g
- 水 — 70 ml
- 栗 — 3 個
- 干しなつめ — 2 個
- くるみ — 1 大さじ
- 松の実 — 1 小さじ
- レーズン — 1 大さじ
- 黒砂糖 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- シナモンパウダー — 0.5 小さじ