약식타르트 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

찹쌀약식에 밤과 견과류를 넣고 바삭한 타르트처럼 구운 디저트예요. 달콤하고 고소한 맛이 진해서 명절 간식이나 차를 마시는 시간에 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 55분

영양(1인분 256g): 열량 707.3kcal · 단백질 13.2g · 탄수화물 101.4g · 지방 27.9g · 나트륨 755.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 약식 소는 너무 뜨거울 때 생지에 담으면 페이스트리가 눅눅해질 수 있어요.

팁: 견과류는 굽기 전에 마른 팬에서 2분 정도 볶으면 고소한 향이 더 잘 살아나요.

팁: 오븐마다 색이 달라질 수 있으니 가장자리가 노릇해지는 시점을 기준으로 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료