薬食クッキー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薬食クッキーは、もち米にナツメや栗、ナッツを加えて焼いた、もちもちのおやつです。ほのかなシナモンの香りと韓国の米あめの甘みが合わさり、コーヒーやお茶のお供にぴったりで、ちょっとした贈り物にも向いています。
おやつ・デザート · 調理 50分
栄養（1人分 182.4g）: 451.6kcal · たんぱく質 6.3g · 炭水化物 76.7g · 脂質 13g · ナトリウム 401.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: もち米は十分に浸水させると、中までやわらかく炊き上がります。
コツ: 生地を型にしっかり押し込むと、クッキーの形がきれいに整います。
コツ: 完全に冷ましてから包むと、水分がこもりにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- もち米 — 60 g
- 干しなつめ — 2 個
- 栗 — 1 個
- くるみ — 1 大さじ
- 黒砂糖 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- シナモンパウダー — 0.3 小さじ
- 水 — 60 ml
- サラダ油 — 0.5 小さじ