焼き鳥定食レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

焼き鳥定食は、しょうゆだれや塩で焼いた鶏串に、ご飯と汁物、漬物を添えた日本の定食です。鶏肉はしっとりと香ばしく、甘じょっぱいたれがご飯によく合います。しっかり食べたい昼食や夕食におすすめです。

和食 · 調理 30分

コツ: たれは鶏肉に火がほぼ通ってから塗ると、焦げにくくなります。

コツ: 串がなければ、鶏肉と長ねぎを串に刺さずにフライパンで焼いても大丈夫です。

コツ: 一番厚い鶏肉を切って、中まで火が通っているか確かめましょう。

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材料（1人分）