鶏もも肉と長ねぎの串焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏もも肉と長ねぎを交互に串に刺して焼く、日本の串焼きです。甘めのしょうゆだれがよくしみ、仕上げにほのかな炭火の香りがついて、晩酌のお供や軽めの食事によく合います。

和食 · 調理 25分

栄養（1人分 268g）: 402.8kcal · たんぱく質 30.2g · 炭水化物 18.7g · 脂質 21.9g · ナトリウム 1296.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: たれを最初からたっぷり塗ると焦げやすいので、鶏肉にほぼ火が通ってから塗りましょう。

コツ: 長ねぎの白い部分は甘みがあり、青い部分は香りがよいので、一緒に刺すと味のバランスがよくなります。

コツ: フライパンで焼くときは、ふたをして中まで火を通してから、ふたを外して表面をこんがり焼きましょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）