鶏もも肉と長ねぎの串焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏もも肉と長ねぎを交互に串に刺して焼く、日本風の串焼きです。鶏肉はしっとり、長ねぎは甘みが引き立ち、夕食のおかずにも軽いおつまみにもよく合います。
和食 · 調理 20分
コツ: 鶏肉を串に詰めすぎると、火が通るまで時間がかかります。具材の間に少し隙間をあけてください。
コツ: たれには砂糖が入っていて焦げやすいので、鶏肉にほぼ火が通ってから塗ります。
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材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 120 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 竹串 — 2 個