鶏肉となすの串焼き丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏もも肉となすを串焼きのように香ばしく焼いて、ご飯にのせた和風の丼です。甘辛いしょうゆだれが、焼きなすのやわらかな食感によく合います。昼食や夕食にぴったりの、食べごたえのある一品です。
和食 · 調理 30分
栄養(1人分 479g): 664.5kcal · たんぱく質 30.2g · 炭水化物 86.3g · 脂質 19.8g · ナトリウム 1278mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏肉はフライパンに重ならないように並べると、表面に焼き色がつきやすくなります。
コツ: たれは最後に加え、短時間煮詰めると、焦げにくくつやよく仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 鶏もも肉 — 120 g
- なす — 0.5 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個