焼き鳥丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏もも肉と長ねぎを甘めのしょうゆだれで焼き、ご飯にのせた丼です。香ばしさとほどよい塩気がよく合い、満足感のある夕食や忙しい日の一品ご飯にぴったりです。
和食 · 調理 25分
栄養(1人分 451g): 719.2kcal · たんぱく質 36.1g · 炭水化物 84.5g · 脂質 23.8g · ナトリウム 1296.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏もも肉は焼く前にキッチンペーパーで水気を拭き取ると、フライパンでこんがり焼けます。
コツ: たれは強火で長く煮ると焦げやすいので、中弱火にして照りを出します。
コツ: 長ねぎを鶏肉と一緒に焼くと、甘みと香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 150 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- ご飯(白米) — 1 杯
- 醤油 — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ