鶏皮のたれ焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏皮を串に刺し、こんがりパリッと焼いた日本風のおつまみです。脂のうまみに、しょうゆだれのほどよい塩気とほのかな甘みがよく合います。夕食に軽く添えたいときや、串焼きが食べたくなったときにぴったりです。

和食 · 調理 20分

栄養（1人分 124.3g）: 395.2kcal · たんぱく質 13.1g · 炭水化物 6.1g · 脂質 33.6g · ナトリウム 560mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 鶏皮の水気を拭き取ってから焼くと、油がはねにくく、表面もよりパリッと仕上がります。

コツ: たれは最後に塗ると焦げにくいです。

コツ: フライパンに出た脂を途中で取り除くと、よりあっさりした食感を楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）