野菜焼きうどんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

野菜焼きうどんは、うどんとキャベツ、玉ねぎ、にんじんを甘じょっぱい醤油だれで炒めた日本風の焼きうどんです。もちもちの麺と、ほどよく歯ごたえを残した野菜がよく合い、食べ応えのある昼食や手軽な夕食にぴったりです。

和食 · 調理 20分

栄養（1人分 378g）: 368.5kcal · たんぱく質 8.7g · 炭水化物 67.7g · 脂質 6.3g · ナトリウム 1718.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: うどんは袋に記載された方法でゆでるか水洗いしてから水気を切ると、炒めるときにたれがよくなじみます。

コツ: 野菜は炒めすぎず、少し歯ごたえを残すと麺との食感のバランスがよくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）