キムチ焼きうどんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

うどんにキムチと豚肉を加えて炒めた、日本風の焼きうどんです。もちもちの麺に、キムチの酸味と辛み、豚肉の香ばしさが合わさり、しっかり食べたい昼食や夕食によく合います。

和食 · 調理 20分

栄養（1人分 431g）: 506.7kcal · たんぱく質 23.1g · 炭水化物 66.3g · 脂質 14.9g · ナトリウム 1033.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キムチがよく熟して酸味が強いときは、砂糖を少し足して味をまろやかに調えます。

コツ: うどんは炒めすぎるとやわらかくなりやすいので、具材に火が通ってから最後に加えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）