明太子焼きうどんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

明太子焼きうどんは、うどんをキャベツと一緒に炒め、明太子とバターで風味よく仕上げる料理です。もちもちの麺に明太子の塩気がなじみ、手軽ながら食べ応えがあるので、昼食や夕食にぴったりです。

和食 · 調理 15分

栄養（1人分 348g）: 434kcal · たんぱく質 13.9g · 炭水化物 62.4g · 脂質 13.1g · ナトリウム 783.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 明太子の塩分は商品によって異なります。まず味見をして、足りない場合だけ塩を少し加えましょう。

コツ: 明太子を加えてから長く炒めると粒が乾きやすいので、最後に弱火で手早く混ぜます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）