焼き餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉とキャベツを包んだ餃子をこんがり焼き、底はカリッと、中はジューシーに仕上げた一品です。ラーメンやサラダによく合い、手軽ながら満足感のあるランチや夕食にもぴったりです。
和食 · 調理 35分
栄養(1人分 367.5g): 556.2kcal · たんぱく質 29.1g · 炭水化物 49.2g · 脂質 26.8g · ナトリウム 1835.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キャベツとニラの水気をしっかり切ると、餃子の皮が破れにくくなります。
コツ: 具を入れすぎると包むときに開いてしまうので、皮の大きさに合わせて大さじ1ほどを目安に入れましょう。
コツ: フライパンに餃子を並べたら動かさず、まず底面を焼くとカリッと仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚ひき肉 — 80 g
- キャベツ — 70 g
- 餃子の皮 — 10 個
- ニラ — 20 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 小さじ
- しょうが — 3 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 食用油 — 1 大さじ
- 水 — 60 ml