薬菓とピスタチオのクッキー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薬菓とピスタチオのクッキーは、香ばしいピスタチオ生地に甘くてもちっとした薬菓を混ぜて焼いたクッキーです。コーヒーやお茶によく合い、贈り物にも、甘いおやつが欲しくなる午後にもぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 35分
コツ: 薬菓が小さすぎると生地に混ざって存在感が薄くなるので、大きめに切ります。
コツ: オーブンから出したばかりのクッキーは柔らかくても、冷めると固くなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 無塩バター — 35 g
- 黒砂糖 — 25 g
- 卵黄 — 1 個
- バニラエクストラクト — 0.3 小さじ
- 小麦粉 — 55 g
- ピスタチオ — 20 g
- ベーキングパウダー — 0.5 小さじ
- 薬菓 — 0.5 個
- 塩 — 0.1 小さじ