ヤックァマカロンレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ヤックァマカロンは、マカロンのコックの間にシナモン風味のクリームと砕いたヤックァを挟んだ一口サイズのデザートです。もちっとしたコックと濃厚なクリーム、ヤックァの甘さがよく合い、コーヒーやお茶と一緒に楽しめます。

おやつ・デザート · 調理 90分

コツ: コックの生地を混ぜすぎると広がって平たくなるので、リボン状に流れるくらいで混ぜるのを止めましょう。

コツ: ヤックァのかけらはクリームの上にのせると、食感が楽しめます。細かく砕きすぎると、カリッとした感じが減ってしまいます。

コツ: オーブンによって焼き時間が異なります。コックの底がオーブンシートから簡単にはがれるか確認しましょう。

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材料（1人分）