약과 크림치즈 스콘 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
약과 크림치즈 스콘은 버터 풍미가 나는 스콘에 크림치즈를 곁들이고 약과 조각을 더한 달콤한 간식이에요.
약과 크림치즈 스콘은 버터 풍미가 나는 스콘에 크림치즈를 곁들이고 약과 조각을 더한 달콤한 간식이에요. 바삭하게 부서지는 가장자리와 꾸덕한 치즈, 쫀득한 약과가 어우러져 커피와 함께 즐기기 좋아요. 카페에서 여유를 내고 싶은 가을·겨울 오후에 잘 어울려요.
간식·디저트 · 조리 35분
팁: 버터와 우유를 차갑게 쓰면 스콘 결이 포슬하게 나와요.
팁: 반죽은 오래 치대지 말고 가루가 거의 보이지 않을 때 멈춰야 단단해지지 않아요.
팁: 약과가 많이 달면 설탕을 빼고 만들어도 괜찮아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 75 g
- 버터 — 20 g
- 설탕 — 10 g
- 베이킹파우더 — 3 g
- 우유 — 30 ml
- 크림치즈 — 25 g
- 약과 — 0.5 개
- 달걀 — 0.2 개
- 소금 — 0.3 g