약과추러스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
약과추러스는 추러스 모양으로 튀긴 반죽에 약과의 달콤한 풍미와 계피 설탕을 더한 디저트예요.
약과추러스는 추러스 모양으로 튀긴 반죽에 약과의 달콤한 풍미와 계피 설탕을 더한 디저트예요. 겉은 바삭하고 속은 쫀득해 커피나 차와 함께 즐기기 좋아요.
간식·디저트 · 조리 30분
팁: 기름 온도가 낮으면 반죽이 기름을 많이 머금을 수 있어요. 작은 반죽 조각을 넣었을 때 바로 떠오르며 잔기포가 생기는지 살펴요.
팁: 짤주머니에 넣기 전에 반죽을 충분히 식히면 달걀이 익지 않고 고르게 섞여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 45 g
- 물 — 60 ml
- 버터 — 10 g
- 달걀 — 0.5 개
- 약과 — 0.5 개
- 설탕 — 10 g
- 계핏가루 — 0.5 작은술
- 식용유 — 300 ml