약과 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

약과는 밀가루 반죽에 참기름을 더해 구운 뒤 달콤한 꿀 시럽을 입힌 전통 간식이에요.

약과는 밀가루 반죽에 참기름을 더해 구운 뒤 달콤한 꿀 시럽을 입힌 전통 간식이에요. 겉은 은은하게 쫀득하고 속은 촉촉해서, 차나 커피와 함께 천천히 쉬고 싶은 날 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 50분

팁: 반죽을 오래 치대면 약과가 단단해질 수 있으니 한 덩어리로 뭉칠 정도만 섞어요.

팁: 시럽은 세게 끓이지 말고 설탕이 녹을 정도로만 데워야 표면에 고르게 묻어요.

팁: 완전히 식힌 뒤 먹으면 시럽 향이 더 또렷하고 식감이 쫀득해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료