야채순대 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

야채순대는 선지와 채소를 속에 넣어 만든 순대로, 시장 분식집에서 자주 만나는 메뉴예요.

야채순대는 선지와 채소를 속에 넣어 만든 순대로, 시장 분식집에서 자주 만나는 메뉴예요. 쫄깃한 피와 담백한 속에 채소의 부드러운 식감이 어우러져요. 따끈하게 쪄서 간단한 한 끼나 출출한 저녁으로 즐기기 좋아요.

분식·길거리 · 조리 15분

영양(1인분 203.3g): 열량 384.7kcal · 단백질 10g · 탄수화물 55.9g · 지방 13.6g · 나트륨 1044.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 순대는 너무 얇게 썰면 찌는 동안 속이 빠질 수 있어 도톰하게 썰어요.

팁: 남은 순대는 팬에 물을 한두 숟가락 넣고 뚜껑을 덮어 약불로 데우면 촉촉해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료