野菜コロッケ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
野菜コロッケは、つぶしたじゃがいもににんじんや玉ねぎなどの野菜を混ぜ、パン粉をまぶしてカリッと揚げた料理です。ほくほくした中身と香ばしい衣がよく合い、小腹がすいた午後のおやつや軽い昼食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 40分
栄養(1人分 663.8g): 3957.1kcal · たんぱく質 10.7g · 炭水化物 50.6g · 脂質 403g · ナトリウム 361.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: じゃがいもの水分をしっかり飛ばし、タネを冷ますと形を整えやすくなります。
コツ: 油の温度が低いと、衣が油を多く吸うことがあります。パン粉を一粒入れ、すぐに浮かんで細かい泡が出るか確かめてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- じゃがいも — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.1 個
- グリーンピース — 1 大さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- 食用油 — 2 カップ