야채김말이튀김 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
당면과 채소를 김에 말아 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 분식이에요. 겉은 고소하고 속은 쫄깃해 떡볶이나 어묵과 곁들이기 좋아요.
당면과 채소를 김에 말아 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 분식이에요. 겉은 고소하고 속은 쫄깃해 떡볶이나 어묵과 곁들이기 좋아요. 출출한 오후나 간단한 저녁에 잘 어울려요.
분식·길거리 · 조리 35분
영양(1인분 552g): 열량 3655.5kcal · 단백질 4.8g · 탄수화물 57.1g · 지방 370.7g · 나트륨 237.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 당면은 삶은 뒤 물기를 충분히 빼야 김이 쉽게 눅눅해지지 않아요.
팁: 튀김옷을 얇게 입히고 한 번에 많이 넣지 않으면 바삭한 식감을 살리기 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 당면 — 35 g
- 김 — 2 장
- 당근 — 0.3 개
- 양파 — 0.2 개
- 부추 — 0.2 줌
- 간장 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 밀가루 — 2 큰술
- 옥수수전분 — 1 큰술
- 물 — 3 큰술
- 식용유 — 400 ml